Rhif CAS Asetyltawrin: 19213-70-8
Paramedrau Cynnyrch
| Enw'r cynnyrch | Asetyltawrin |
| Enw arall | N-Asetyltawrin；Asid 2-Asetamidoethanesulfonig |
| Rhif CAS | 19213-70-8 |
| Fformiwla foleciwlaidd | C₄H₉NO₄S |
| Pwysau moleciwlaidd | 167.18 |
| Purdeb | 98% |
| Ymddangosiad | Powdr gwyn i wyn-llwyd |
| Pacio | 1kg/bag; 25kg/drwm |
| Cais | nmaetholsatchwanegiad |
Cyflwyniad cynnyrch
Mae asetyltawrin yn ddeilliad asetyledig o tawrin, gyda grwpiau asid sylffonig ac amid yn ei strwythur moleciwlaidd, ac mae'n meddu ar nodweddion zwitterionig unigryw. Mae'r cyfansoddyn hwn yn arddangos gweithgaredd arwyneb rhagorol ac mae'n foleciwl model delfrydol ar gyfer astudio priodweddau ffisegemegol deilliadau asid amino.
Nodwedd
Yn arddangos sefydlogrwydd thermol rhagorol a phriodweddau cemegol sefydlog.
Cymwysiadau
Mae asetyltawrin yn ychwanegyn bwyd amlswyddogaethol a ddefnyddir yn bennaf mewn diodydd egni, cynhyrchion maeth chwaraeon, a bwydydd swyddogaethol. Mae'n helpu i ohirio ocsideiddio braster i wella sefydlogrwydd bwyd wrth arddangos priodweddau gwrthocsidiol sy'n amddiffyn cydrannau bwyd rhag difrod radical rhydd. Yn ogystal, mae'n rheoleiddio pwysau osmotig cellog i gynnal cydbwysedd hydradiad ac yn gwella gwead ac ansawdd bwyd. Mae'r cyfansoddyn hwn yn arbennig o addas i'w ymgorffori mewn diodydd, cynhyrchion llaeth, a byrbrydau iach, gan wasanaethu dau bwrpas o atchwanegiad maethol a gwella swyddogaethol.
