Rhif CAS Clorid 1-Methylnicotinamid: 1005-24-9
Paramedrau Cynnyrch
| Enw'r cynnyrch | Clorid 1-Methylnicotinamid |
| Enw arall | Clorid N-Methylnicotinamid ；NMN-Cl ；1-MNA clorid；3-carbamoyl-1-methyl-pyridinium clorid |
| Rhif CAS | 1005-24-9 |
| Fformiwla foleciwlaidd | C7H9N2OCl |
| Pwysau moleciwlaidd | 172.61 |
| Purdeb | 98.5% |
| Ymddangosiad | Gwyn – solid crisialog, gwyn-llwydpowdr |
| Pacio | 1kg/bag; 25kg/drwm |
| Cais | chemigearbrofolmdeunyddiau |
Cyflwyniad cynnyrch
Mae clorid 1-Methylnicotinamid yn ddeilliad methyledig o nicotinamid, a nodweddir gan strwythur halen amoniwm cwaternaidd sefydlog. Mae'n gwasanaethu fel canolradd hanfodol wrth astudio metaboledd nicotinamid. Mae ei hydoddedd dŵr ffafriol a'i sefydlogrwydd cemegol yn ei gwneud yn addas fel cyfansoddyn offeryn ar gyfer ymchwil fiogemegol.
Mae 1-MNA yn sylwedd sy'n digwydd yn naturiol yn y corff dynol, gan weithredu fel cynnyrch arferol i lawr yr afon o fetaboledd niacin. Fel canolradd yn y llwybr metabolig hwn, mae 1-MNA yn cael ei brosesu ymhellach gan aldehyde ocsidase i gynhyrchu metabolion i lawr yr afon fel N-methyl-2-pyridone-5-carboxamide (2PY) ac N-methyl-4-pyridone-3-carboxamide (4PY), sy'n cael eu hysgarthu yn y pen draw trwy'r system wrinol.
Mae clorid 1-Methylnicotinamid yn ddeilliad methyledig o nicotinamid, a nodweddir gan strwythur halen amoniwm cwaternaidd sefydlog. Mae'n gwasanaethu fel canolradd hanfodol wrth astudio metaboledd nicotinamid. Mae ei hydoddedd dŵr ffafriol a'i sefydlogrwydd cemegol yn ei gwneud yn addas fel cyfansoddyn offeryn ar gyfer ymchwil fiogemegol.
Mae 1-MNA yn sylwedd sy'n digwydd yn naturiol yn y corff dynol, gan weithredu fel cynnyrch arferol i lawr yr afon o fetaboledd niacin. Fel canolradd yn y llwybr metabolig hwn, mae 1-MNA yn cael ei brosesu ymhellach gan aldehyde ocsidase i gynhyrchu metabolion i lawr yr afon fel N-methyl-2-pyridone-5-carboxamide (2PY) ac N-methyl-4-pyridone-3-carboxamide (4PY), sy'n cael eu hysgarthu yn y pen draw trwy'r system wrinol.
Nodwedd
(1) Hydoddedd dŵr: Yn hawdd ei hydoddi mewn dŵr a thoddyddion organig pegynol.
(2) Sefydlogrwydd: Yn sefydlog o dan amodau tymheredd ystafell ond mae angen ei storio mewn amgylcheddau sy'n atal lleithder.
(3) Diogelwch: Mae'r Undeb Ewropeaidd wedi cynnal asesiad gwyddonol o 1-MNA fel cynhwysyn bwyd newydd. Yn unol â Rheoliad yr UE (EC) Rhif 258/97, ystyrir bod 1-MNA yn ddiogel i'w fwyta, gyda chymeriant dyddiol uchaf a argymhellir i oedolion o 58 mg, wedi'i fwriadu'n bennaf i'w ddefnyddio mewn atchwanegiadau bwyd.
Cymwysiadau
Mae clorid 1-Methylnicotinamid (a dalfyrrir fel MNC) yn ddeilliad methyledig o nicotinamid. Gellir canfod 1-MNA trwy ddulliau fel cromatograffaeth hylif perfformiad uchel (HPLC) ac assay imiwnoamsugnol sy'n gysylltiedig ag ensymau (ELISA). Mae'n arddangos potensial ar gyfer cymwysiadau o fewn y sectorau bwyd a chynhyrchion iechyd. Yn y diwydiant bwyd, gall weithredu fel gwrthocsidydd i ohirio ocsideiddio lipidau a chadw ansawdd bwyd. Oherwydd ei briodoleddau strwythurol, gall hefyd wasanaethu fel cynhwysyn swyddogaethol mewn bwydydd sydd wedi'u cyfoethogi'n faethol. Ar ben hynny, mae 1-MNA yn dangos gweithgareddau mewn rheoleiddio metabolig a gwella cyflyrau ffisiolegol, gan ei roi o werth ar gyfer datblygu mewn bwydydd swyddogaethol ac atchwanegiadau dietegol sy'n dwyn honiadau iechyd.
Daeth gwerthusiad yr UE i'r casgliad nad yw cymeriant dyddiol o 58 mg o 1-MNA o atchwanegiadau bwyd yn debygol o arwain at ganlyniadau iechyd niweidiol mewn bodau dynol, ac mae wedi'i gynnwys yn ffurfiol yng nghatalog bwydydd newydd yr UE.
Fel moleciwl bioactif arwyddocaol a safon gyfeirio, mae gan glorid 1-methylnicotinamid ragolygon cymhwysiad eang mewn ymchwil wyddonol, datblygu fferyllol, a'r diwydiant atchwanegiadau bwyd. Mae ei werthusiad diogelwch wedi'i ddiffinio'n dda a'i weithgareddau biolegol amrywiol yn ei sefydlu fel pwnc gwerthfawr ar gyfer ymchwil a chydran ar gyfer amrywiol gymwysiadau.
