Mae asid Lauric yn gyfansoddyn a ddarperir gan natur sy'n ymladd micro-organebau niweidiol ac fe'i darganfyddir mewn amrywiol ffynonellau naturiol, a'r gorau ohonynt yw olew cnau coco. Mae'n gallu treiddio i bilen lipid bacteria, firysau a ffyngau ac amharu ar eu strwythur a'u swyddogaeth, gan ei wneud yn asiant gwrthfacterol effeithiol. Yn ogystal, mae ganddo amrywiaeth o fuddion iechyd eraill, gan gynnwys hybu'r system imiwnedd, darparu ynni, gwella iechyd y galon, a chynorthwyo mewn gofal croen. Gall cynnwys bwydydd neu atchwanegiadau sy'n llawn asid laurig yn ein diet roi amddiffyniadau angenrheidiol i ni yn erbyn pathogenau niweidiol a hybu iechyd cyffredinol.
Mae asid Lauric yn perthyn i ddosbarth o gyfansoddion organig a elwir yn asidau brasterog cadwyn ganolig (MCFA), a ddosberthir yn benodol fel brasterau dirlawn. Wedi'i ddarganfod mewn amrywiaeth o ffynonellau naturiol, y ffynhonnell orau yw cnau coco, mae hefyd i'w gael mewn symiau bach mewn rhai brasterau anifeiliaid eraill. Oherwydd ei briodweddau unigryw, mae asid laurig wedi ennill sylw a chydnabyddiaeth eang am ei fanteision iechyd niferus.
Yn gemegol, mae asid laurig yn cynnwys 12 atom carbon ac mae'n fraster dirlawn. Mae braster dirlawn yn faethol hanfodol sy'n chwarae amrywiaeth o swyddogaethau ffisiolegol pwysig yn y corff dynol. Gall ddarparu ffynhonnell egni barhaol i'r corff. Yn ogystal, gall braster dirlawn helpu i gynnal cywirdeb a sefydlogrwydd celloedd a hyrwyddo swyddogaeth arferol celloedd.
Mae asid Lauric yn adnabyddus am ei briodweddau gwrthfacterol, gwrthficrobaidd a gwrthfeirysol, gan ei wneud yn gynhwysyn pwysig mewn llawer o gynhyrchion gofal croen a pharatoadau fferyllol. Mae'r asid brasterog hwn hefyd yn gynhwysyn allweddol mewn rhai bwydydd ac atchwanegiadau dietegol.
1. Cryfhau'r system imiwnedd
Mae gan asid Lauric briodweddau gwrthfacterol ac antifungal pwerus, gan ei wneud yn amddiffynwr effeithiol yn erbyn pathogenau niweidiol. Pan gaiff ei fwyta, caiff asid laurig ei drawsnewid yn monolaurin, cyfansawdd sy'n rhoi hwb i'r system imiwnedd, gan ei wneud yn hynod effeithiol yn erbyn firysau, bacteria, a hyd yn oed rhai ffyngau. Gall ei allu i amharu ar gyfanrwydd cellbilenni bacteriol helpu i atal heintiau, a thrwy ychwanegu bwydydd sy'n llawn asid laurig, fel olew cnau coco, i'ch diet, gallwch chi helpu i gryfhau'ch system imiwnedd a lleihau'ch risg o fynd yn sâl.
2. Iechyd y galon
Er bod asid laurig yn fraster dirlawn, canfuwyd bod asid laurig yn gwella iechyd y galon trwy gynyddu lefelau colesterol lipoprotein dwysedd uchel (HDL), a elwir yn aml yn golesterol "da". Mae'r colesterol hwn yn hanfodol ar gyfer cynnal iechyd cardiofasgwlaidd a lleihau'r risg o glefyd y galon. Mae colesterol LDL uchel yn gysylltiedig â risg uwch o glefyd y galon, tra bod colesterol HDL yn helpu i hybu iechyd cardiofasgwlaidd. Mae asid Lauric yn chwarae rhan mewn hybu iechyd y galon trwy gynyddu lefelau colesterol da (HDL) a gostwng lefelau colesterol drwg (LDL). Mae gallu asid Lauric i gydbwyso lefelau colesterol yn cyfrannu at galon iachach ac yn lleihau'r tebygolrwydd o gymhlethdodau sy'n gysylltiedig â'r galon.
3. Iechyd croen a gwallt
Dangoswyd bod asid Lauric yn effeithiol wrth drin amrywiaeth o broblemau croen, gan gynnwys acne, ecsema a soriasis. Mae ei briodweddau gwrthfacterol yn helpu i frwydro yn erbyn twf bacteriol ar y croen, lleihau llid a hyrwyddo iachâd cyflym. Yn ogystal, mae effeithiau maethlon a lleithio asid laurig yn helpu i wneud gwallt yn iachach ac yn fwy bywiog.
4. cadwolion bwyd naturiol
Fel braster dirlawn, mae asid laurig yn anhydawdd mewn dŵr ac yn sefydlog ar y silff. Mae asid Lauric yn rhwystr pwerus yn erbyn bacteria niweidiol, firysau a ffyngau. Trwy atal eu twf a'u hatgenhedlu, mae asid laurig yn atal difetha bwyd yn effeithiol.
Nid yw'r defnydd o asid laurig fel cadwolyn naturiol yn gyfyngedig i'r diwydiant bwyd. Fe'i defnyddir hefyd mewn amrywiol gynhyrchion gofal personol megis colur a sebon. Mae ei briodweddau gwrthfacterol yn ei wneud yn gynhwysyn effeithiol wrth gynnal ansawdd a ffresni'r cynhyrchion hyn. Yn ogystal, mae natur ysgafn asid laurig yn sicrhau nad yw'n llidro'r croen, gan ei wneud yn addas i'w ddefnyddio mewn fformwleiddiadau gofal croen.
1. olew cnau coco
Mae olew cnau coco yn adnabyddus am ei gynnwys asid laurig uchel, gan ei wneud yn un o ffynonellau mwyaf poblogaidd yr asid brasterog buddiol hwn. Mae asid laurig yn cyfrif am bron i 50% o gyfanswm y cynnwys asid brasterog mewn olew cnau coco. Yn ogystal â'i flas ac arogl unigryw, mae gan olew cnau coco lawer o fanteision iechyd. Mae astudiaethau'n dangos y gall asid laurig helpu i gynyddu lefelau colesterol HDL (da) tra'n gostwng lefelau colesterol LDL (drwg). Gall hefyd helpu i golli pwysau trwy hybu metaboledd a hyrwyddo teimladau o lawnder.
2. olew cnewyllyn palmwydd
Yn debyg i olew cnau coco, mae olew cnewyllyn palmwydd yn ffynhonnell wych arall o asid laurig. Mae'r olew hwn yn cael ei dynnu o'r cnewyllyn palmwydd, nid y ffrwyth palmwydd ei hun. Er bod gan olew cnewyllyn palmwydd flas mwynach nag olew cnau coco, mae'n dal i gynnwys asid laurig. Oherwydd pryderon amgylcheddol cynhyrchu olew palmwydd, mae'n hanfodol dewis ffynonellau cynaliadwy ac ardystiedig.
3. Cynhyrchion llaeth
Mae cynhyrchion llaeth fel caws, llaeth, iogwrt a menyn hefyd yn ffynonellau naturiol o asid laurig. Er efallai na fydd mor ddwys ag olew cnau coco neu gnewyllyn palmwydd, gall cynnwys cynhyrchion llaeth yn eich diet eich helpu i fwyta'r asid brasterog buddiol hwn o hyd. Dewiswch gynhyrchion llaeth organig a braster llawn i wneud y mwyaf o gynnwys asid laurig.
4. Ffynonellau eraill
Yn ogystal â'r ffynonellau uchod, mae rhai brasterau anifeiliaid, fel cig eidion a phorc, yn cynnwys symiau bach o asid laurig. Fe'i darganfyddir hefyd mewn rhai olewau llysiau, fel olew blodyn yr haul ac olew safflwr, er mewn symiau llai. Fodd bynnag, mae'n werth nodi, er bod y ffynonellau hyn yn cynnwys asid laurig, gallant hefyd gynnwys lefelau uwch o fathau eraill o asidau brasterog a dylid eu bwyta'n gymedrol ar gyfer diet iach.
Dysgwch am asid cnau coco
Mae asid coco, a elwir hefyd yn asid brasterog olew cnau coco, yn derm cyffredinol a ddefnyddir i ddisgrifio'r cymysgedd o asidau brasterog a geir o olew cnau coco. Mae'r asidau brasterog hyn yn cynnwys asid laurig, asid myristig, asid caprylig, ac asid caprig, ymhlith eraill. Mae'n werth nodi y gall cyfansoddiad yr asidau brasterog hyn amrywio yn dibynnu ar y ffynhonnell a'r dulliau prosesu dan sylw.
Asid laurig: prif gynhwysyn
Asid laurig yw'r prif asid brasterog mewn olew cnau coco, sy'n cyfrif am tua 45-52% o'i gyfansoddiad. Mae gan yr asid brasterog cadwyn ganolig hwn nifer o fanteision iechyd ac mae wedi denu cryn dipyn o sylw gan ymchwilwyr a selogion iechyd.
A yw asid cnau coco ac asid laurig yr un peth?
Yn syml, nid yw asid cnau coco yr un peth ag asid laurig. Er bod asid laurig yn rhan o asid cnau coco, mae'r olaf yn cwmpasu ystod ehangach o asidau brasterog a geir o olew cnau coco. Mae'r cyfuniad hwn yn cynnwys amrywiaeth o asidau brasterog eraill, megis asid myristig, asid caprylig, ac asid caprig, pob un â'i briodweddau a'i fanteision unigryw ei hun.
C: Beth yw asid laurig?
A: Mae asid Lauric yn fath o asid brasterog a geir yn gyffredin mewn olew cnau coco ac olew cnewyllyn palmwydd. Mae'n adnabyddus am ei briodweddau gwrthficrobaidd ac fe'i defnyddir yn aml fel meddyginiaeth naturiol yn erbyn micro-organebau niweidiol.
C: A oes unrhyw fanteision eraill o asid laurig?
A: Ar wahân i'w briodweddau gwrthficrobaidd, credir bod asid laurig hefyd yn cael effeithiau gwrthlidiol a gwrthocsidiol. Gall fod â manteision posibl i iechyd y galon, rheoli pwysau, a gwell treuliad. Fodd bynnag, mae angen mwy o ymchwil i ddeall y manteision posibl hyn yn llawn.
Ymwadiad: Mae'r blogbost hwn yn wybodaeth gyffredinol ac ni ddylid ei ddehongli fel cyngor meddygol. Ymgynghorwch â gweithiwr gofal iechyd proffesiynol bob amser cyn defnyddio unrhyw atchwanegiadau neu wneud newidiadau i'ch trefn gofal iechyd.
Amser postio: Medi-25-2023
